第二届动物科学专业技能大赛通知

2023、2024级动物科学专业本科生：

全国大学生动物科学专业技能大赛是由教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会主办、全国高等农林院校广泛参与的动物科学专业技能大赛。第七届大赛拟定于2026年10月底在湖南农业大学举办。学院本着以赛促学、以赛促教、以赛促创的教学理念，特举办动物科学专业技能大赛校内选拔赛，以激发学生的学习兴趣，提升学生的实践能力和创新精神。现面向我院2023、2024级动物科学专业本科生进行校内选拔4—5名参赛队员，代表我校参加第七届全国大学生动物科学专业技能大赛。

一、参赛人员

动物科学专业2023级和2024级全日制本科生，均可报名参赛（参加过国赛的不能重复报名）。

二、参赛方式

每项比赛项目安排指导老师2—3名，学生以个人名义报名参赛。

三、报名方式

自学院通知起，开始报名，下载附件报名表，以班级为单位集中报名，填写后发送至wdd13938406174#163.com（发邮件时请将#改为@）或与王老师直接联系进行报名。报名截止日期为2026年5月20日

联系人：王老师

四、比赛项目

项目一：畜牧场设计与规划

项目二：饲料原料快速鉴定与掺假识别——掺假鱼粉的鉴定

项目三：鸡的精液采集、品质检测及人工授精

项目四：猪的外形评分及活体背膘厚与眼肌面积测定

五、项目指导老师及培训

项目一：谢红兵、滕站伟、常美楠

项目二：何 云、邓庆庆、郭利亚

项目三：刘保国、韦光辉、王丹丹

项目四：王永强、张金洲、李艳伟

指导老师根据报名情况，自行安排赛前项目培训。

六、校赛时间

校内比赛预计时间：2026年6月27日

全国大赛预计时间：2026年10月底（具体时间请等待官方通知）

七、奖励办法

根据比赛成绩评出比赛特等奖15%、一等奖30%、二等奖55%。学院将为获奖者颁发证书及奖品。并依据比赛成绩和表现综合选拔4—5名学生，再按照国赛的要求进行集中培训，代表学校参加第七届全国大学生动物科学专业技能大赛。

动物科学专业技能大赛报名表

（以班级为单位统计报名信息）

动物科学专业技能竞赛内容

项目1：生态畜牧场规划设计

1.主题要求

（1）主题：以动物健康生态养殖为主要产业，向市场提供“健康、优质、安全的畜产品”为主要目标，选择适合当地发展的农牧结合饲养模式，走家畜粪尿资源化利用的绿色发展道路。

（2）条件：不超过200亩土地面积，根据当地（结合实际，自行选择）的地形地貌特点，选择有代表性的建设地点。

（3）强调适度规模、可农牧结合和资源循环利用理念，畜舍外围护结构和建筑材料选择要因地制宜，坚持节水、节能、可再生资源利用的绿色建筑原则。用可持续发展的生态理念、现代科学技术和先进的管理方式规划设计。

2.作品要求

（1）规划书（电子版）1份，内容包括：规划建设目标、设计理念、项目建设条件（地理位置、自然条件等）、建设内容（种养品种、规模、产量、生产工艺面积分配、粪污处理、效益分析等）。

（2）规划图纸一份（电子版），内容包括：图标、图名、图例、方位、风向玫瑰图、设计理念、农场布局、设计参数、工艺说明、道路规划、绿化规划等部分。

3.评判标准

设计方案的完整性、科学性、合理性和可行性；展板与规划图纸的效果；现场讲说与答辩（6分钟）；规划书与图纸提前进行网评，网评占本项目总成绩的40%。

项目2：饲料原料快速鉴定与掺假识别—掺假鱼粉的鉴定

1.竞赛内容和要求

（1）饲料显微镜检测的操作考察

体视显微镜的正确使用与调试、待检样本的正确取样、制备观察样本以及正确的镜检观察方式与操作过程、熟悉显微镜下掺假原料的特征、快速鉴别掺假成分。

（2）掺假成分的化学定性方法考察

根据饲料所含成分的化学性质，选用合适的化学试剂鉴定出掺假成分。考察鉴定过程的规范性。

（3）鉴定报告

根据镜检与化学鉴定结果列出对应样品中掺假原料的名称，给出显微镜检观察结果的判定依据以及化学定性鉴定的依据。

2.评分标准

体视显微镜的正确操作；镜检的正确取样；正确的镜检观察方式；掺假原料的鉴定；结果分析报告。

3.参赛说明

（1）每参赛队限选手4人，分别负责显微镜的调试、样品的采取、镜检、化学分析和鉴定报告填写。

（2）每队共有掺假鱼粉样品5份，分别掺入棉籽粕、菜籽粕、次粉、虾壳粉、石粉的样品并分别标记相应号，通过显微镜检查和化学定性方法鉴别出各相应号样本中掺假成分的名称，并提交鉴定报告。

（3）本项目限定时间15分钟，以裁判下达“开始”起开始操作，提前操作视为违规行为。

（4）比赛成绩按各项评分标准综合评分。最终得分以鉴定准确性、鉴定速度、鉴定报告规范性等计入总得分，得分相同时，以最先提交鉴定报告队优先排序。

项目3：鸡的精液采集、品质检测及人工授精

1.竞赛内容和要求

（1）公鸡精液采集要求：采用双人腹背式按摩法采集公鸡精液，操作手法正确。

（2）精液品质的肉眼检查

要求：观察测定下列各项结果并记入登记表。

1）采精量：直接用有刻度的集精杯中收集精液，测量其容量。

2）色泽：观察精液的色泽。

3）气味：嗅闻精液的气味。

4）pH值：用精密pH试纸，测定精液的pH值。

（3）精子活力的评定

要求：在显微镜下观察，以测定直线前进运动的精子数为依据，评定精子活力等级。

（4）精子密度的检查

1）估测法：评定密度的标准依据视野中精子之间的距离而定。在显微镜下根据精子密度的不同，将精子密度粗略分为“密”“中”“稀”三级。

2）用血细胞计数器测定精子密度。

（5）母鸡的人工授精要求：采用泄殖腔翻肛输精法。

2.评分标准

公鸡精液采集；精液品质的肉眼检查；精子活力的评定；精子密度的检查；母鸡的人工授精。

3.竞赛说明

（1）本项目需在规定时间20分钟内完成，从裁判下达“开始”指令起计时操作。每个参赛队限定选手4人，协同负责公鸡采精、精液品质鉴定和母鸡人工输精等工作。可两名选手负责采精、人工授精，两名选手负责精液品质的肉眼检查、精子活力的评定和精子密度的检查。

（2）组织方为每个参赛队提供经训种公鸡1只，用以完成采精操作（如采集失败可申请更换公鸡 1 次，不影响评分），母鸡2只，均需完成人工授精操作。

（3）参赛队如果没有采集到精液，可申请用标准品精液进行其他项目，精液采集项目分数记为0分，采集精液的量记为0mL，不影响其他项目操作及评分。

（4）精子活力的评定和精子密度的检查使用统一的标准品精液进行操作。

（5）比赛成绩按各分项评分标准计分并计算综合评分。综合评分相同的队伍，则以提交结果的先后顺序（计时）确定排名。

项目4：猪的外形评分及活体背膘厚、眼肌面积等的测定

1.竞赛内容

根据对猪体各个部位名称的认识，猪体各个部位特点的识别，对猪的外形鉴定及外貌评分，利用B超仪测定猪只背膘厚度及眼肌面积。

2.评分标准

（1）猪的外形评分

品种识别；公母识别；体质描述；结构发育描述；头颈部描述；前躯描述；中躯描述；后躯描述；毛色、皮色描述；生殖器官描述；综合评分。

（2）活体背膘厚测定

活体超声测厚仪（B超）正确连接及使用；测量位置涂耦合剂；活体背膘厚测定；测定部位是否正确；背膘厚的准确读数。眼肌面积测定部位是否正确；描线是否准确。

（3）活体眼肌面积测定

获取眼肌横截面图像；测量活体眼肌面积；读取眼肌面积。

3.竞赛说明

   (1)每参赛队限选手4人，共同负责猪只的外形评分、背膘厚度测定和眼肌面积测定。

(2)标准中规定活体测背膘部位，为一点式（倒数第 3-4 肋间）。

(3)外形评分评定4头种猪，背膘厚和眼肌面积测定只测定1头商品猪，组内同学协助共同完成即可。

(4)本项目限定时间30分钟，从裁判下达“开始”起，30分钟内没有完成的停止操作，以结果报告单上实际内容为计分依据。

(5)比赛成绩按各项评分标准综合评分。综合评分相同的队伍，以最先提交分析结果的一队排名在前。

            动物科学专业技能竞赛评分标准

项目一：生态畜牧场规划设计

1.设计方案的完整性、科学性、合理性和可行性。

2.现场讲解与答辩（5分钟）。

3.规划书与图纸提前进行网评，网评成绩占本项目总成绩的40%。

项目二：饲料原料掺假快速鉴定与识别——掺假鱼粉的鉴定

比赛现场将提供：

仪器设备：体视显微镜（JSZ6，南京江南永新光学有限公司）。

化学试剂：盐酸、碘-碘化钾溶液。

其他物品：擦镜纸、塑料（或玻璃）平皿、探针、牙签、记号笔、书写用笔、记录纸、标签纸、试管、试管夹、试管架、量筒、镊子、塑料吸管、洗瓶（含蒸馏水）、计时器、乳胶手套、抽纸、废弃物垃圾袋等。

项目三：鸡的精液采集、品质检测及人工授精

比赛现场提供：

显微镜型（江南永新：NE610）、移液枪、生理盐水、剪刀、pH试纸、血球计数器、数据登记表。

项目四：猪的外形评分、活体背膘厚与眼肌面积测定