2012年9月23日——10月22日，我院胡建和院长、王丽荣副教授随我校“农产品质量安全控制”赴美培训团一行，在副校长刘兴友教授的带领下，先后在美国农业部、哥伦比亚特区大学、加利福尼亚州立大学洛杉矶分校、系统生物研究所、新泽西大学罗格斯校区、纽约大学以及有代表性的克拉姆农场、美好生活农场、百年农场、艾米农场、罗格斯农场等进行了集中培训和实地考察。
11月29日下午，动科学院在三楼会议室举行访美培训考察报告会，王丽荣副教授将访美期间的培训考察情况向全院教师进行了报告。
报告会由动科学院党委书记尤太生主持。
王丽荣副教授详细介绍了美国农产品安全标准体系及法规，农产品加工质量分析与技术规程，HACCP认证、执行和监督，从“农田到餐桌”农业种植过程中的安全措施，农产品环境评估与风险评估，病害防控与污染控制，农产品质量安全信息系统等方面的先进技术和管理经验。介绍了他们深入生产现场，对美国的玉米、大豆、蔬菜等种植业，养牛、养猪、养禽等养殖业进行的考察情况，介绍了美国社区农场和现代化大型农场的经营模式、有机农产品生产、加工制作、市场销售、卫生检验检疫标准及农民生活和收入等方面情况，从而对美国从“农田到餐桌”的农产品安全过程监督管理体系有了直观的认识。还介绍了在哥伦比亚特区大学、系统生物研究所、新泽西大学罗格斯校区等访问考察的有关情况。
胡建和院长对访美培训考察情况进行了补充汇报。他说，通过培训和实地考察，比较深入地了解了美国的农产品生产及质量安全监督管理理念和过程，开阔了国际化视野，强化了预防为主的农产品质量安全过程管理理念，对我院动物食品质量安全等学科教学、科研、管理水平及科技创新工作起到了积极的推动作用。同时，对美国高等教育的管理模式、管理体制、人才培养、科技创新等有了具体的认识，促进了我院与美国高校、科研院所在科学研究和人才培养方面的合作与交流，并为我院科技创新人才培养模式提供了有益启示。
